ウメ

Prunus mume

解説

• 早春（1〜3月）に葉より先に白〜ピンクの花を咲かせる落葉小高木。中国原産で奈良時代以前に渡来。
• 梅干し・梅酒・梅シロップなど食用として幅広く利用される。
• 甘い香りが特徴で、古来より詩歌に多く詠まれてきた。

見分け方のポイント

• 花が葉より先に咲く（1〜3月、サクラより早い）
• 花弁が丸く開く（サクラより丸みがある）
• 樹皮がざらざらして縦に裂ける
• 枝の先が短い棘状になることがある

分布

全国（栽培・植栽）

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